Exposición a grupo ASEAN

El lunes 8 de agosto de 2022 La Región de los Ríos fue invitada a exponer al grupo “ASEAN” en la Embajada de Filipinas en Santiago de Chile. …

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Taller Gastronómico Despensa Silvestre

El miércoles 3 de agosto del presente año 2022 el Agrupado Carlos Francisco Labrín Büchner realizo un Taller gastronómico "Despensa Silvestre" para…

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Entrada de Sierra Ahumada

Entrada de Sierra Ahumada.Ingredientes 4 a 6 Personas.1 filete ahumado, desmenuzado sin espinas Sierra ahumada1 Morrón rojo1 ManzanaUn ramito …

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La Culinaria Valdiviana

El miércoles 16 de febrero de 2022 comenzamos las grabaciones de “La Culinaria Valdiviana” es un programa desarrollado con la intención, visión y …

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Intervención en Feria amigos del Maqui ubicada en el sector de Lipingue.

En el marco de la celebración de la “Feria de Amigos del Maqui” en el sector de Lipingue ubicado al sur de la comuna de Los Lagos, en la Región de …

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Ensayo Cocina Con Inteligencia Emocional.

Hace ya años que leí un artículo que Tenia Por título “Cocina con Inteligencia emocional” me gusto y estaba referenciado por el lado de las Neuro …

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El Valdiviano entendiendo el origen, cambios y mal entendidos.

Como cocinero y ejecutante de gastronomía he visto y relacionados muchos tipos de valdivianos algunos con aciertos y otros con no tan buena acogida,…

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