El lunes 8 de agosto de 2022 La Región de los Ríos fue invitada a exponer al grupo “ASEAN” en la Embajada de Filipinas en Santiago de Chile. El grupo «ASEAN», fue establecido en Bangkok, Tailandia, en 1967, el cual tiene como objetivos acelerar el crecimiento económico, el progreso social y el desarrollo cultural, fomentar la paz y la estabilidad regionales, promover la cooperación en lo económico, social, cultural, técnico y científico, prestar asistencia en capacitación e investigación en los ámbitos educativo, profesional, técnico y administrativo y colaborar a una mayor utilización de la agricultura e industrias, con la expansión de su comercio; mejorando la infraestructura de comunicación y transporte, entre otras.
Este grupo está integrada por Indonesia, Filipinas, Malasia, Singapur, Tailandia, Vietnam, Brunei Darussalam, Camboya, Laos y Myanmar, esta fue la asistencia en la Embajada de Filipinas, más los representantes comerciales de cada comisión política y agregados culturales, cabe destacar que en el evento la Región de los Ríos fue la única invitada a exponer y presentar sus productos con la posibilidad cierta de poder comerciar a dichos países asiáticos.
La exposición estuvo a Cargo de A.V.A Los Ríos; El Programa está orientado a coordinar e integrar el sector alimentario regional situando el nombre de “Región de Los Ríos” como un territorio donde se diseñan y producen alimentos con Valor Agregado del mejor nivel, convirtiéndose en una plataforma donde convergen el sector público, la academia y el sector privado para desarrollar estrategias orientadas a incrementar su participación en el mercado nacional e internacional.
En la muestra de producto destacaron Quesos de guarda, caldos de vacuno, cervezas artesanales, mermeladas, sidras, chichas, vinagres y chocolates entre otros, la presentación de los productos estuvo a cargo de la Gerente de P.T.I A.V.A Los Ríos Eugenia Sepúlveda y de nuestro agrupado Carlos Francisco Labrín Büchner quienes destacaron las cualidades de los productos elaborados y producidos en la región, estos productos fueron degustados por los asistentes para dar a conocer y producir nexos comerciales con los países integrantes del grupo “ASEAN” estos demostraron interés por la calidad de los productos expuestos cautivando a los invitados del evento.
La Región de los Ríos destaca por la calidad de materia prima y sus productos alimenticios levantándose como una región, que crea valor agregado a sus alimentos y generando identidad territorial por lo mismo, para Chef de Los Ríos, en esta actividad represento un empoderamiento de lo nuestro por medio de la gastronomía local hecha con productos regionales.
Cocinero Profesional.
Profesor Técnico profesional Mención Gastronomía Internacional.
Licenciado en Educación.
Miembro Agrupación Chef de Los Ríos.